Ingefær chokolade trøffel
Ingredienser:
- 200 ml fløde
- 300 g chokolade
- 1 spsk tørret ingefær
- 1 spsk kanel
- 150 g ingefærsmåkager / Bastogne kiks
Fremgangsmåde:
Varm fløden op og smelt den hakkede chokolade heri. Når det er rørt helt tilbage, så tilsæt ingefær og kanel. Rør godt rundt.
Sæt på køl i 3 timer. Ingefærsmåkagerne knuses helt fint i en foodprocessor eller lignende.
Med en ske eller lignende tages en masse mængde trøffel op og rul den til en kugle. Rul den derefter i ingefærkagerne.